Остров корсика

Пляж Капо диФено– мекка для серфингистов

В Аяччо достаточно большое количество красивых пляжей, но удаленный от цивилизации Капо диФено привлекает на свой берег множество спортсменов и просто отдыхающих. Находится этот пляж довольно далеко от Аяччо, примерно в десяти километрах. Туда можно добраться на такси или пройтись пешком около минут сорока от островов Сангинер. Второй вариант, конечно же, более привлекает путешественников – красивейшие виды Корсики радуют глаза, главное не забыть взять с собой достаточное количество питьевой воды и надеть удобную обувь для такой длинной пешей прогулки.

Чем же пляж так привлекает серфингистов? Во-первых, это сильный ветер, который помогает словить волну. Во-вторых, это, конечно же, высокие и широкие волны. Сочетание этих важных для серфинга характеристик приводит к тому, что здесь могут заняться серфингом и новички, и асы.

Пляж длится около 800 метров. Побережье покрыто белоснежным песком, а вода имеет красивый цвет лазури. Вдоль побережья также открыты пункты аренды спортивного инвентаря.

Кухня и рестораны – чем и где погурманить

Пожалуй, каштан можно назвать основой корсиканской кухни. Жители Корсики способны сделать из него все: из каштановой муки выпекается хлеб, блинчики и разнообразные десерты. Сам плод идет на изготовление местного пива или ликеров, может быть подан в виде гарнира к мясу.

Сыры, колбасы и мясо

Большинство сыров изготавливается из молока коз и овец. Brocciu – мягкий и свежий сыр, из овечьего или козьего молока, — добавляется практически во все блюда местной кухни.

Корсиканские колбасные изделия отличаются ароматом и остротой. Весьма популярна в летний сезон фермерская продукция:  высушенный окорок prisuttu, сыровяленое мясо свинины coppа, свиное филе с приправами lonzu, сочная печеночная колбаса figatellu.

Основные блюда

Местное меню богато разнообразными видами мяса, прежде всего ценится свинина. Среди традиционных блюд — рагу из свинины tianu, жареный козленок или ягненок, ароматное тушеное мясо stuffatu, подаваемое с макаронами.

В ресторане предложат и дичь — чаще кабана или утку.

Паста, наследие итальянского владычества, прочно заняла свое место в корсиканской кухне. Макароны готовятся в различных видах: равиоли и каннелони с brocciu, лазанья с кабаном, паста sciutta с лангустами. Обязательный ингредиент – оливковое масло или томаты.

Еда островитянина не обходится без еще одного важного блюда – традиционного супа, который готовится с фасолью, мясом и салом и приправляется травами и специями

Рыба и морепродукты

Разумеется, средиземноморское меню богато рыбой и морепродуктами: жареная барабулька, фаршированные сардины и aziminu — корсиканской разновидности буйабес.

Десерты и мед

На десерт обычно угощаются фруктами – в регионе растут вкуснейшие мандарины и апельсины. Из кулинарных изысков – сладкие оладьи fritelli, ореховый торт torta или сухие пироги canistrelli.

По праздникам пекутся каштановые пироги. На севере подаются pastizzu, а лимонный пирог fiadone начинен сыром brocciu.

Шесть видов душистого меда добываются из благоухающих цветов.

Вина и аперитивы

Благоприятный климат, каменистые почвы и сохранение традиционных сортов винограда характеризуют виноделие в этом регионе.

Сертификатом АОС отмечены девять местных разновидностей вин. Выделим четыре главных апеласьона:

1. Корсиканские вина (АОС vins-de-corse) – главный апеласьон.
2. Аяччо (AOC ajaccio) объединяет вина, производимые в окрестностях одноименного города. Это превосходные красные вина сорта Sciacarello, а также розовые и белые.
3. Патримонио (AOC patrimonio) славится вином высочайшего качества, но и цена на них выше среднего
4. Кап-Корс (AOC muscat-du-cap-corse) известен мягкими мускатными винами.

Местные ликеры и настойки пахнут ароматными травами, каштаном, орехом, апельсином и другими фруктами. Здесь пьют пастисы Dami и Mannari, в кафе часто подают Casanis.

Каштановое пиво – еще одна местная особенность. Пивоварня Pietra предлагает три вида каштанового пива 5-6% крепости – Pietra, Serena и Colomba.

Рестораны

Одним из колоритных ресторанов считается гран-кафе «Наполеон» в Аяччо. В винотеке «А Фунтана» отведуйте корсиканские вина и равиоли с фуа-гра, а в «Le Gregale» на пляже Бонифачо – омаров по старинному средиземноморскому рецепту. В «ЛьАбри Котье» (Кальви) работает лучший на Корсике сомелье, а «И Скалини» в Балане известен благодаря незабываемым видам.

Помимо спорта

Если вы не хотите заниматься серфингом на пляже и просто решили отдохнуть,  Капо диФенопредоставит вам на своем берегу лежаки с зонтиками. Также тут находится бар и другие развлечения для любителей спокойного и неспешного отдыха на морском берегу. Поэтому Капо диФено стоит посетить и тем, кто просто предпочитает поплавать в водах средиземноморья и позагорать под лучами французского солнца на белом песке, наслаждаясь холмистой живописной местностью.

Удаленность от толпы привлекает нудистов – подальше от основного пляжа здесь расположен нудистский пляж, который также имеет определенную известность среди туристов.

Немного истории

В древности Корсикой хотели овладеть сразу две крупнейшие державы — Рим и Карфаген. В средние века право на Корсику оспаривали известные в то время итальянские города — Ватикан, Пиза и Генуя.

В конце концов, по повелению Ватикана, в 1077 году, Корсикой начинает управлять Пиза, хотя спустя немного времени право переходит к городу Генуя.

Корсика считается частью Франции с 1789 года. Именно на этом острове был рожден известный всему миру Наполеон I. Уже в конце XX века на Корсике вновь приобрели силу движения за независимость.

Местные жители говорят, что они, в первую очередь, корсиканцы и лишь потом французы. Ведь французами они стали лишь 200 лет назад, а сама история острова насчитывает более 4000 лет.

Где на Корсике заняться серфингом

Остров разместил на своей территории немало пляжей, где новички, любители и профессионалы с удовольствием из года в год покоряют доску. Среди них можно выделить:

• пляж Рюппьон, который находится на юге залива Аяччо и славится высокими волнами, достигающими до 2,5 метров в высоту и 150 метров в длинну;
• пляж Ла Тоннара в заливе Вантилень, разместившийся на южном западе Корсики, длинные и высокие волны которого идеально подойдут как серфингистам, так и виндсерферам и кайтсерферам;
• пляжи Сиско и СантаСевера на полуострове Кап-Корс, которые понравятся новичкам-серфингистам;
• пляжи Миомо и Эрбалунг, которые порадуют более опытных любителей водного спорта;
• пляж порта Джоттани, который придется по нраву совсем уж профессиональным серфингистам из-за большой концентрации рифов;
• пляжи Фариноле и Грижьон, на которых есть возможность потренироваться, взяв напрокат необходимое снаряжение;
• пляж Капо диФено – центр серфинга на Корсике, самое популярное место для этого вида спорта, где опытные спортсмены и новички найдут волну себе по вкусу.

Собор Успения Пресвятой Богородицы

Рекомендовать место

7

2

Собор был создан между 1577 и 1593 годами и относится к проекту итальянского архитектора Джакомо делла Порта. Построен для того, чтобы заменить бывший собор Сент-Круа, уничтоженный в 1553 году, а также освободить место для развития обороны города. Исторический памятник с 30 октября 1906 года.

21 июля 1771 года здесь был крещен Наполеон Бонапарт. Согласно его завещанию, император хотел быть похороненным в соборе Аяччо на Корсике.

Строение построено в стиле эпохи контрреформации с фасадом барокко. Имеет семь боковых часовен, но следующие три наиболее выдающиеся: часовня Пресвятой Девы Милосердия, часовня Богоматери Розы, часовня Мадонны Пианто.